Sobre a Empresa
A Lactogal é um grupo líder na indústria alimentar portuguesa, com um forte compromisso com a qualidade e inovação. Produzimos e comercializamos uma vasta gama de produtos lácteos e bebidas, assegurando os mais altos padrões de segurança alimentar e excelência. Com uma presença significativa em todo o país e exportações crescentes, a Lactogal orgulha-se de nutrir famílias portuguesas há gerações, contribuindo para uma alimentação saudável e saborosa.
Descrição do Trabalho
Procuramos um Laborante de Controlo de Qualidade (Química/Alimentar) para integrar a nossa equipa em Ponte de Lima. O profissional será responsável por realizar análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados, garantindo a conformidade com as normas internas e regulamentares de segurança alimentar e qualidade. Este papel é crucial para a manutenção dos nossos elevados padrões de qualidade e a satisfação dos nossos consumidores, assegurando a excelência dos nossos produtos desde a origem até ao consumidor final.
Principais Responsabilidades
- Realizar análises físico-químicas em amostras de matérias-primas, produtos intermédios e produtos finais, utilizando equipamentos e metodologias apropriadas.
- Efetuar análises microbiológicas (contagem total, coliformes, E. coli, salmonella, etc.) de acordo com os procedimentos estabelecidos e normas de segurança.
- Preparar reagentes e soluções, e verificar o bom funcionamento e calibração dos equipamentos laboratoriais.
- Registar e interpretar resultados de forma rigorosa, comunicando desvios e não conformidades à equipa de gestão de qualidade.
- Colaborar na investigação de causas de problemas de qualidade e na implementação de ações corretivas e preventivas.
- Manter a organização, limpeza e boas práticas de laboratório (BPL), garantindo um ambiente de trabalho seguro e eficiente.
- Participar na calibração e manutenção preventiva de equipamentos de laboratório.
- Elaborar relatórios técnicos e manter registos de controlo de qualidade atualizados, assegurando a rastreabilidade dos dados.
Habilidades Necessárias
- Licenciatura ou Curso Profissional na área da Química, Biologia, Engenharia Alimentar, Biotecnologia ou similar.
- Experiência mínima de 1 ano em funções similares, preferencialmente adquirida na indústria alimentar ou farmacêutica.
- Conhecimentos sólidos de métodos e técnicas de análise físico-química e microbiológica.
- Familiaridade com sistemas de gestão da qualidade (ISO 9001, HACCP, FSSC 22000).
- Capacidade de trabalhar de forma autónoma, com grande rigor e atenção ao detalhe.
- Forte sentido de responsabilidade, proatividade e capacidade de resolução de problemas.
- Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador (MS Office).
Qualificações Preferenciais
- Conhecimento aprofundado da legislação alimentar portuguesa e europeia.
- Experiência com sistemas LIMS (Laboratory Information Management System).
- Fluência em Inglês (oral e escrito).
Vantagens e Benefícios
- Integração numa empresa sólida, líder e de referência no setor alimentar português.
- Oportunidades reais de desenvolvimento profissional e acesso a formação contínua.
- Um ambiente de trabalho dinâmico, colaborativo e desafiador.
- Seguro de saúde abrangente.
- Subsídio de alimentação.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
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