Sobre a Empresa
A Adega Cooperativa de Mirandela é uma instituição de referência na região de Trás-os-Montes, com uma história rica na produção de vinhos de qualidade. Valorizamos a tradição aliada à inovação, dedicamo-nos à excelência dos nossos produtos e ao desenvolvimento da comunidade local. Procuramos talentos que partilhem a nossa paixão pelo vinho e queiram crescer connosco.
Descrição do Trabalho
Procuramos um Enólogo (Ajudante) dedicado e entusiasta para integrar a nossa equipa de produção. Esta é uma oportunidade excelente para indivíduos com ou sem experiência formal na área, que desejam aprender e desenvolver uma carreira na enologia e viticultura. O candidato selecionado irá trabalhar lado a lado com a nossa equipa de enólogos experientes, prestando apoio em todas as fases do processo de produção de vinho, desde a receção da uva até ao engarrafamento e controlo de qualidade. Oferecemos formação contínua e um ambiente de trabalho dinâmico onde o seu contributo será valorizado.
Principais Responsabilidades
- Apoiar nas operações diárias da adega, incluindo a receção e processamento de uvas.
- Participar na monitorização e controlo da fermentação.
- Auxiliar nas operações de trasfega, filtração e estabilização de vinhos.
- Efetuar análises laboratoriais básicas e registar dados.
- Contribuir para a manutenção da higiene e organização das instalações e equipamentos.
- Colaborar na preparação para o engarrafamento e armazenamento de vinhos.
- Apoiar em trabalhos de campo na vinha, conforme necessário.
Habilidades Necessárias
- Paixão pelo vinho e pela viticultura.
- Forte sentido de responsabilidade e proatividade.
- Capacidade para trabalhar em equipa.
- Disponibilidade para horários flexíveis, especialmente durante a vindima.
- Boa condição física para tarefas que exijam esforço.
- Vontade de aprender e crescer profissionalmente.
- Conhecimentos básicos de informática.
Qualificações Preferenciais
- Formação académica (profissional ou superior) em Enologia, Viticultura, Engenharia Agrícola ou áreas afins (mesmo que incompleta).
- Experiência anterior (mesmo que informal ou de curta duração) em adegas ou produção alimentar.
- Carta de condução e veículo próprio.
Vantagens e Benefícios
- Contrato de trabalho estável.
- Oportunidades de formação e desenvolvimento profissional contínuo.
- Integração numa equipa experiente e acolhedora.
- Acesso a produtos da empresa com condições especiais.
- Ambiente de trabalho desafiante e gratificante.
- Seguro de saúde (após período experimental).
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
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