Sobre a Empresa
A Pescanova Portugal S.A. é líder global na captura, cultivo, processamento e comercialização de produtos do mar. Com uma forte presença em Portugal e uma unidade de processamento de vanguarda em Gondomar, dedicamo-nos a oferecer aos nossos clientes produtos de marisco da mais alta qualidade, provenientes de fontes sustentáveis. A nossa equipa é o coração do nosso sucesso, e valorizamos a dedicação, a inovação e o compromisso com a excelência.
Descrição do Trabalho
Estamos à procura de um Preparador de Mariscos e Moluscos dedicado para se juntar à nossa equipa na fábrica alimentar em Gondomar. O candidato ideal será responsável por preparar, limpar e processar mariscos e moluscos, garantindo os mais altos padrões de qualidade e higiene alimentar. Esta é uma oportunidade para trabalhar num ambiente dinâmico e contribuir para a produção de produtos de marisco de alta qualidade, respeitando todas as normas de segurança e qualidade.
Principais Responsabilidades
- Limpar, descascar e preparar diversos tipos de mariscos e moluscos (ex: camarão, mexilhão, amêijoa).
- Operar e monitorizar máquinas e equipamentos de processamento de marisco, seguindo os procedimentos operacionais padrão e de segurança.
- Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) durante todas as fases do processamento.
- Realizar a embalagem e etiquetagem dos produtos acabados de acordo com as especificações e padrões de qualidade.
- Manter a área de trabalho limpa, organizada e desinfetada.
- Reportar quaisquer anomalias, problemas de qualidade ou avarias de equipamento à supervisão.
- Colaborar ativamente com a equipa de produção para otimizar os processos e alcançar os objetivos de produção.
- Efetuar o manuseamento correto e seguro dos produtos e materiais.
Habilidades Necessárias
- Destreza manual e atenção ao detalhe para a preparação de mariscos.
- Capacidade para trabalhar em ambiente de fábrica, incluindo em baixas temperaturas e em pé por períodos prolongados.
- Conhecimento básico de práticas de higiene e segurança alimentar.
- Capacidade para seguir instruções e trabalhar em equipa.
- Resistência física para tarefas repetitivas e manuseamento de cargas ligeiras a moderadas.
- Pontualidade e assiduidade.
Qualificações Preferenciais
- Experiência prévia na preparação de marisco ou em ambiente de fábrica alimentar.
- Certificação em higiene e segurança alimentar (HACCP) ou formação similar.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos rotativos.
- Conhecimento básico de Portuuguês.
Vantagens e Benefícios
- Salário competitivo e pacote de benefícios.
- Oportunidades de formação contínua e desenvolvimento profissional.
- Ambiente de trabalho estável e seguro.
- Seguro de saúde (após período de experiência).
- Subsídio de alimentação.
- Possibilidade de progressão na carreira dentro da empresa.
- Transportes públicos acessíveis.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
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