Sobre a Empresa
A Brasmar, S.A. é líder de mercado em Portugal na comercialização e transformação de produtos do mar. Com uma história de inovação e compromisso com a qualidade, dedicamo-nos a fornecer aos nossos clientes os melhores produtos de marisco e pescado. Valorizamos a dedicação, o rigor e a paixão pelo que fazemos, contribuindo para uma alimentação saudável e saborosa em lares e restaurantes por todo o país.
Descrição do Trabalho
Procuramos um Preparador de Mariscos e Moluscos dinâmico e dedicado para integrar a nossa equipa de produção em Viseu. Este profissional será responsável pela preparação inicial e manuseamento de diversas espécies de marisco e moluscos, garantindo a qualidade e segurança alimentar em todas as etapas do processo. Se tem gosto pelo trabalho manual, atenção ao detalhe e procura uma oportunidade de carreira numa empresa sólida e em crescimento, esta é a sua chance. Não é necessária experiência prévia, pois providenciaremos formação completa.
Principais Responsabilidades
- Efetuar a receção, inspeção e armazenamento inicial de mariscos e moluscos frescos.
- Realizar a limpeza, descasque, corte e porcionamento de diversos tipos de mariscos e moluscos.
- Garantir a conformidade com os rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Manter o local de trabalho limpo e organizado, seguindo as diretrizes da empresa.
- Operar equipamentos básicos de preparação e processamento de alimentos, após formação.
- Colaborar com a equipa de produção para otimizar os processos e a eficiência.
- Reportar qualquer anomalia ou problema relacionado com a qualidade do produto ou equipamento.
Habilidades Necessárias
- Capacidade para trabalhar em ambiente de baixas temperaturas.
- Boa destreza manual e atenção ao detalhe.
- Capacidade de trabalhar em equipa e seguir instruções.
- Sentido de responsabilidade e proatividade.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos (se aplicável).
- Compromisso com a higiene e segurança alimentar.
- Habilitações literárias mínimas (9º ano ou equivalente).
Qualificações Preferenciais
- Conhecimento básico de normas HACCP ou segurança alimentar.
- Experiência prévia em ambiente de fábrica ou indústria alimentar (mesmo que não diretamente com marisco).
- Formação em Higiene e Segurança no Trabalho.
Vantagens e Benefícios
- Contrato de trabalho direto com a empresa.
- Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento profissional.
- Subsídio de alimentação.
- Seguro de saúde (após período de experiência).
- Ambiente de trabalho seguro e colaborativo.
- Possibilidade de progressão na carreira numa empresa líder de mercado.
- Apoio ao desenvolvimento de competências técnicas específicas.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
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