Operador de Moagem e Mistura de Especiarias

Sobre a Empresa

Aromas da Ilha é uma empresa açoriana dedicada à produção e comercialização de produtos alimentares de alta qualidade, com um foco particular em especiarias e condimentos. Com raízes profundas na tradição culinária da região, valorizamos a inovação e a excelência, garantindo que os nossos produtos realcem os sabores autênticos da gastronomia local e nacional. Procuramos talento que partilhe a nossa paixão pela qualidade e pelo sabor.

Descrição do Trabalho

Estamos à procura de um Operador de Moagem e Mistura de Especiarias dedicado para se juntar à nossa equipa em Angra do Heroísmo. O candidato ideal será responsável por operar e monitorizar equipamentos de moagem e mistura, assegurando a produção de misturas de especiarias de acordo com as receitas e padrões de qualidade estabelecidos. Esta função exige atenção ao detalhe, rigor na execução, aderência a procedimentos de segurança alimentar e a capacidade de trabalhar num ambiente de equipa dinâmico e exigente. Será uma peça chave no nosso processo produtivo, contribuindo diretamente para a qualidade final dos nossos produtos.

Principais Responsabilidades

• Operar, monitorizar e ajustar equipamentos de moagem e mistura de especiarias e condimentos, garantindo o seu bom funcionamento.
• Pesar e medir ingredientes com precisão, seguindo escrupulosamente as receitas e especificações de cada produto.
• Garantir a limpeza e manutenção preventiva diária dos equipamentos e da área de trabalho, de acordo com as normas de higiene e segurança.
• Realizar controlos de qualidade básicos, como verificações de peso e humidade, e registar dados de produção de forma precisa e atempada.
• Seguir rigorosamente os procedimentos de segurança alimentar (HACCP) e as boas práticas de fabrico e higiene industrial.
• Colaborar ativamente com a equipa de produção para otimizar os processos, identificar e resolver problemas de forma eficiente.

Habilidades Necessárias

• Experiência prévia comprovada em ambiente fabril ou de produção alimentar (mínimo 1 ano).
• Capacidade de ler, interpretar e seguir fichas técnicas, receitas e instruções de trabalho de forma autónoma.
• Noções sólidas de segurança alimentar e higiene (HACCP).
• Elevada atenção ao detalhe, precisão na execução de tarefas e capacidade de concentração.
• Boa capacidade de comunicação interpessoal e proatividade no trabalho em equipa.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis ou turnos, se a produção assim o exigir.
• Robustez física para manusear cargas e permanecer de pé durante o turno de trabalho.

Qualificações Preferenciais

• Experiência específica na indústria alimentar, especialmente com especiarias ou produtos secos.
• Certificação em Higiene e Segurança Alimentar (HACCP) válida.
• Conhecimentos básicos de manutenção preventiva de equipamentos de produção.
• Formação profissional na área de produção ou indústria alimentar.
• Carta de condução e transporte próprio para facilidade de deslocação ao local de trabalho.

Vantagens e Benefícios

• Contrato de trabalho sem termo após período experimental bem-sucedido, garantindo estabilidade.
• Salário competitivo e subsídio de alimentação atrativo, compatível com a experiência e responsabilidades.
• Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira dentro da empresa.
• Ambiente de trabalho positivo, colaborativo e de apoio mútuo.
• Descontos exclusivos em produtos da empresa para desfrutar dos nossos sabores.
• Seguro de saúde abrangente (após 1 ano de empresa), para o bem-estar do colaborador.
• Incentivos por produtividade e cumprimento de metas, reconhecendo o seu empenho.

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