Sobre a Empresa
A Fábrica de Licores Eduardo Ferreira & Filhos é uma instituição açoriana com uma história rica e um legado na produção de licores e aguardentes tradicionais. Desde a nossa fundação, dedicamo-nos a capturar a essência dos Açores em cada garrafa, utilizando métodos artesanais e ingredientes de alta qualidade. Somos reconhecidos pelos nossos licores de fruta da paixão, amora e outros sabores que celebram a biodiversidade das nossas ilhas. Procuramos indivíduos apaixonados por tradição e qualidade para se juntarem à nossa equipa.
Descrição do Trabalho
Procuramos um Operador de Destilaria de Licores e Aguardentes dedicado e com atenção ao detalhe para integrar a nossa equipa em Vila Franca do Campo. Esta é uma oportunidade única para aprender e crescer numa empresa com raízes profundas na cultura açoriana. O candidato selecionado será responsável por auxiliar em diversas etapas do processo de produção de licores e aguardentes, desde a preparação da matéria-prima até ao engarrafamento, garantindo a conformidade com os nossos padrões de qualidade e segurança. Será fornecida formação completa e acompanhamento para o desenvolvimento das competências necessárias para a função.
Principais Responsabilidades
- Preparar e manusear matérias-primas para a produção de licores e aguardentes.
- Operar e monitorizar equipamentos de destilação e fermentação, após formação adequada.
- Realizar o controlo de qualidade básico dos produtos em diferentes fases de produção.
- Assegurar a limpeza e higienização das instalações e equipamentos.
- Auxiliar no processo de engarrafamento, rotulagem e embalagem dos produtos.
- Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar e de trabalho.
- Registrar dados de produção e manter a documentação atualizada.
- Colaborar com a equipa para otimizar os processos de produção.
Habilidades Necessárias
- Ensino secundário completo (preferencial).
- Capacidade para trabalhar em equipa e seguir instruções.
- Forte atenção ao detalhe e precisão.
- Proatividade e vontade de aprender.
- Boa condição física para tarefas que exijam levantar peso ou permanecer de pé por longos períodos.
- Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos, se necessário.
- Sentido de responsabilidade e organização.
Qualificações Preferenciais
- Experiência anterior em ambiente de produção ou indústria alimentar.
- Conhecimentos básicos de segurança alimentar (HACCP).
- Residência na área de Vila Franca do Campo ou concelhos limítrofes.
Vantagens e Benefícios
- Contrato de trabalho sem termo após período experimental.
- Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada.
- Formação e desenvolvimento profissional contínuo.
- Integração numa empresa sólida e com prestígio na região.
- Ambiente de trabalho familiar e acolhedor.
- Descontos em produtos da empresa.
- Oportunidade de contribuir para a manutenção de um legado açoriano.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
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