Sobre a Empresa
A Produtora Lumiar Filmes é uma empresa renomada no cenário audiovisual brasileiro, com anos de experiência na produção de filmes, séries e comerciais. Nosso compromisso é com a excelência e a inovação, buscando sempre as melhores equipes e talentos para dar vida a histórias cativantes. Valorizamos um ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico, onde cada membro da equipe contribui para o sucesso de nossos projetos. Estamos sediados no ABC Paulista e expandindo nossa atuação com novos projetos desafiadores.
Descrição do Trabalho
Procuramos um Gestor de Catering de Cinema (Craft Services) e Carrinho de Lanches para integrar nossa equipe. Você será responsável por planejar, coordenar e executar todos os aspectos do serviço de alimentação e bebidas (craft services) e do carrinho de lanches nos sets de filmagem. Este profissional garantirá que a equipe de produção e elenco tenham acesso a alimentos e bebidas de qualidade, mantendo a energia e o bom humor durante as longas horas de gravação. É uma função essencial para o bem-estar de todos no set.
Principais Responsabilidades
- Planejar e gerenciar o orçamento de catering e craft services para cada projeto.
- Desenvolver menus variados e balanceados, considerando restrições alimentares e preferências da equipe.
- Coordenar a compra de alimentos, bebidas e suprimentos, garantindo a qualidade e frescor dos itens.
- Supervisionar a montagem e desmontagem das estações de catering e do carrinho de lanches no set.
- Gerenciar a equipe de apoio de catering (quando houver), distribuindo tarefas e garantindo a eficiência.
- Manter os padrões de higiene e segurança alimentar conforme as normas vigentes.
- Resolver quaisquer problemas ou necessidades relacionadas à alimentação durante as filmagens.
- Garantir a disponibilidade constante de lanches, bebidas e refeições leves para a equipe e elenco.
- Otimizar processos para reduzir desperdícios e custos, sem comprometer a qualidade.
Habilidades Necessárias
- Experiência comprovada em gestão de catering, eventos ou serviços de alimentação.
- Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).
- Habilidade para gerenciar orçamentos e fornecedores.
- Excelentes habilidades de comunicação e organização.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente.
- Proatividade e atenção aos detalhes.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis e fins de semana, conforme a demanda de produção.
Qualificações Preferenciais
- Formação superior em Gastronomia, Nutrição, Hotelaria ou áreas correlatas.
- Experiência prévia em produções audiovisuais ou eventos de grande porte.
- Conhecimento sobre logística de set de filmagem.
- Carteira de habilitação categoria B.
Vantagens e Benefícios
- Plano de saúde e odontológico.
- Vale-refeição ou alimentação.
- Vale-transporte.
- Seguro de vida.
- Ambiente de trabalho criativo e desafiador.
- Oportunidade de trabalhar com grandes talentos do cinema.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
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