Ajudante de Queijaria – Processamento de Leite

🏢 Lactogal📍 Vila do Conde, Porto, Portugal💼 Tempo Integral💻 Presencial🏭 Lacticínios💰 900-1100 por mês

Sobre a Empresa

A Lactogal é um dos maiores grupos agroalimentares em Portugal, líder no setor de lacticínios e bebidas. Com uma história rica e um compromisso com a qualidade e inovação, a Lactogal tem uma presença forte no mercado nacional e internacional, oferecendo uma vasta gama de produtos que fazem parte do dia-a-dia das famílias portuguesas.

Descrição do Trabalho

Procuramos um Ajudante de Queijaria dedicado para integrar a nossa equipa de processamento de leite em Vila do Conde. Esta é uma excelente oportunidade para quem procura iniciar uma carreira na indústria alimentar, num ambiente dinâmico e com formação contínua. O Ajudante de Queijaria será responsável por auxiliar em todas as etapas do processo de produção de queijo, desde a receção e preparação do leite até à moldagem e cura, garantindo sempre os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.

Principais Responsabilidades

  • Auxiliar na receção, medição e armazenamento do leite.
  • Preparar equipamentos e utensílios para o processo de fabrico do queijo.
  • Participar ativamente nas diversas fases da produção de queijo (coagulação, corte da coalhada, agitação, moldagem e prensagem).
  • Monitorizar parâmetros de produção sob supervisão.
  • Assegurar a limpeza e desinfeção de máquinas, equipamentos e instalações de acordo com os procedimentos internos e normas de HACCP.
  • Apoiar no controlo de stock de matérias-primas e produtos acabados.
  • Seguir rigorosamente as normas de segurança e higiene alimentar.

Habilidades Necessárias

  • Capacidade de trabalhar em equipa.
  • Robustez física para manusear equipamentos e cargas.
  • Atenção ao detalhe e rigor no cumprimento de procedimentos.
  • Pró-atividade e vontade de aprender.
  • Flexibilidade de horários.
  • Nível de escolaridade mínimo obrigatório.

Qualificações Preferenciais

  • Experiência prévia, mesmo que curta, em ambiente industrial ou de produção alimentar (não eliminatório).
  • Certificado em Higiene e Segurança Alimentar.
  • Disponibilidade imediata.
  • Conhecimentos básicos de higiene e segurança alimentar.

Vantagens e Benefícios

  • Contrato de trabalho sem termo após período experimental bem-sucedido.
  • Formação inicial e contínua.
  • Oportunidades de desenvolvimento e progressão na carreira.
  • Vencimento compatível com a função e experiência.
  • Subsídio de alimentação.
  • Integração numa equipa dinâmica e numa empresa líder de mercado.
  • Seguro de saúde (após período de elegibilidade).

Como Candidatar-se

Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:

  • Um Currículo (CV) atualizado
  • Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação

As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.

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