Sobre a Empresa
A Queijaria Tradição Vimaranense é uma empresa familiar e inovadora, sediada em Guimarães, dedicada à produção artesanal de queijos de elevada qualidade, utilizando leite de produtores locais. Com uma forte ligação às raízes minhotas, combinamos métodos tradicionais com as mais recentes tecnologias para oferecer produtos genuínos e saborosos que chegam à mesa dos nossos clientes. Valorizamos a dedicação, a paixão pelo que fazemos e o respeito pelos nossos colaboradores.
Descrição do Trabalho
Procuramos um Ajudante de Queijaria para integrar a nossa equipa em Guimarães. Esta é uma excelente oportunidade para quem procura iniciar uma carreira no setor da produção alimentar, sem necessidade de experiência prévia. O seu papel será fundamental para o apoio às diversas etapas do processo de fabrico dos nossos queijos, desde a receção do leite até à preparação para maturação, sempre em conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene e qualidade. Oferecemos formação completa e acompanhamento para o seu desenvolvimento profissional.
Principais Responsabilidades
- Apoiar na receção e preparação do leite para o fabrico de queijo.
- Auxiliar nas diversas fases da produção de queijo, incluindo corte da coalhada, enformagem e prensagem.
- Realizar a limpeza e higienização diária de equipamentos, utensílios e instalações da queijaria.
- Colaborar na embalagem e acondicionamento dos produtos finais.
- Cumprir as normas de segurança alimentar e higiene pessoal e industrial.
- Manter o local de trabalho organizado e limpo.
Habilidades Necessárias
- Capacidade de ler, escrever e compreender instruções em português.
- Boa condição física para realizar tarefas que envolvam elevação de pesos moderados e períodos prolongados em pé.
- Grande atenção à higiene e limpeza.
- Espírito de equipa e proatividade.
- Disponibilidade para trabalhar em horário diurno, de segunda a sexta-feira.
- Não é necessária experiência prévia – oferecemos formação no local de trabalho.
Qualificações Preferenciais
- Interesse pelo setor alimentar, especialmente na produção de laticínios/queijos.
- Conhecimentos básicos de segurança alimentar (HACCP) são uma mais-valia.
- Residência em Guimarães ou concelhos limítrofes.
Vantagens e Benefícios
- Formação inicial e contínua.
- Integração numa equipa dinâmica e ambiente de trabalho familiar.
- Oportunidades de progressão e desenvolvimento profissional.
- Subsídio de alimentação.
- Seguro de saúde (após período de experiência).
- Contrato de trabalho estável.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
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