Sobre a Empresa
Na Sabor Escolar Lda., somos uma empresa de catering dedicada a fornecer refeições saudáveis, nutritivas e deliciosas às crianças e jovens nas cantinas escolares. Acreditamos que uma alimentação equilibrada é fundamental para o desenvolvimento e aprendizagem. Trabalhamos com paixão e rigor, garantindo os mais altos padrões de higiene e qualidade alimentar, num ambiente de trabalho que valoriza a colaboração e o bem-estar de todos.
Descrição do Trabalho
Procuramos um Auxiliar de Cozinha dinâmico e responsável para integrar a nossa equipa na cantina de uma escola em Mirandela. O profissional selecionado será crucial no apoio à preparação e confeção de refeições diárias, garantindo a qualidade e segurança alimentar, bem como a limpeza e organização do espaço. Esta é uma posição para trabalhar apenas em dias úteis, oferecendo estabilidade e um bom equilíbrio entre a vida profissional e pessoal.
Principais Responsabilidades
- Auxiliar na preparação e confeção de refeições, seguindo as ementas e receitas estabelecidas.
- Apoiar na receção, armazenamento e controlo de stock de produtos alimentares.
- Garantir a limpeza e higienização dos utensílios, equipamentos e instalações da cozinha, de acordo com as normas HACCP.
- Colaborar na montagem e distribuição de refeições, assegurando o bom funcionamento da cantina.
- Reportar anomalias ou necessidades de manutenção dos equipamentos de cozinha.
- Cumprir rigorosamente todas as normas de higiene e segurança alimentar e no trabalho.
Habilidades Necessárias
- Conhecimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Capacidade de trabalhar em equipa e de forma organizada.
- Pontualidade, assiduidade e sentido de responsabilidade.
- Destreza manual e resistência física para tarefas de cozinha.
- Atitude proativa e espírito de iniciativa.
Qualificações Preferenciais
- Experiência prévia em funções de auxiliar de cozinha, preferencialmente em restauração coletiva ou cantinas escolares.
- Certificado de formação profissional na área da restauração ou higiene alimentar.
- Disponibilidade imediata.
Vantagens e Benefícios
- Contrato de trabalho estável e a tempo inteiro.
- Horário de trabalho fixo de segunda a sexta-feira (dias úteis).
- Ambiente de trabalho acolhedor e focado no bem-estar escolar.
- Oportunidades de formação e desenvolvimento profissional contínuo.
- Refeição gratuita na cantina durante o horário de trabalho.
- Integração numa equipa dinâmica e profissional.