Sobre a Empresa
O Património Moageiro de Gondomar é uma entidade dedicada à preservação e valorização dos moinhos de água tradicionais na região de Gondomar. Comprometemo-nos a manter viva a arte da moagem artesanal, produzindo farinhas de alta qualidade e promovendo a educação sobre este importante legado cultural e industrial. Junte-se a nós para reavivar e sustentar esta tradição milenar.
Descrição do Trabalho
Procuramos um Moleiro de Moinho de Água Artesanal apaixonado para operar e manter um dos nossos históricos moinhos de água. Esta função exige dedicação à arte tradicional da moagem, atenção meticulosa aos detalhes e um compromisso com a produção de farinha de qualidade superior. O candidato ideal terá respeito pela história e um desejo genuíno de aprender e praticar técnicas de moagem sustentáveis. Será responsável por todo o ciclo de moagem, desde a preparação dos grãos até à embalagem da farinha, garantindo sempre a autenticidade e a qualidade do produto final.
Principais Responsabilidades
- Operar e monitorizar o moinho de água para garantir uma moagem eficiente e contínua.
- Realizar a manutenção diária e periódica do moinho e dos seus componentes (rodas, engrenagens, moendas, canais de água).
- Garantir a qualidade e a pureza da farinha produzida, através de inspeções e ajustes.
- Gerir o abastecimento de grãos, a sua limpeza e o armazenamento adequado da farinha.
- Manter registos detalhados das operações de moagem, produção e manutenção.
- Participar na receção de visitantes, prestando informações e demonstrando as práticas do moinho.
- Assegurar a conformidade com as normas de segurança e higiene no local de trabalho.
Habilidades Necessárias
- Conhecimento e paixão pela moagem tradicional e pela história dos moinhos.
- Habilidade manual e destreza para manusear e ajustar equipamentos complexos.
- Capacidade de resolução de problemas mecânicos básicos e de realizar pequenas reparações.
- Atenção ao detalhe e rigor na execução das tarefas para garantir a qualidade do produto.
- Disponibilidade para trabalhar em ambiente exterior e rural, e flexibilidade de horários.
- Boa capacidade de comunicação e interesse em interagir com o público.
- Fluência em Português.
Qualificações Preferenciais
- Experiência prévia em operação ou manutenção de moinhos de água ou de vento.
- Conhecimentos de carpintaria, serralharia ou mecânica para reparação de equipamentos.
- Formação ou interesse em património, história local ou técnicas artesanais.
- Carta de condução para deslocações eventuais.
Vantagens e Benefícios
- Oportunidade única de trabalhar num ambiente histórico e contribuir para a preservação cultural.
- Formação contínua em técnicas de moagem artesanal e restauro de moinhos.
- Salário competitivo compatível com a experiência e contrato de trabalho a tempo inteiro.
- Seguro de saúde e outros benefícios sociais.
- Ambiente de trabalho inspirador e uma equipa dedicada.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
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