Sobre a Empresa
O Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel é uma unidade hoteleira de 5 estrelas inserida na histórica Fábrica da Vista Alegre, na região de Ílhavo, perto de Vagos. É um refúgio de luxo que combina a tradição secular da porcelana com o conforto moderno, oferecendo aos seus hóspedes uma experiência inesquecível. Fazemos parte do Grupo Montebelo Hotels & Resorts, reconhecido pela excelência no sector da hotelaria e restauração em Portugal.
Descrição do Trabalho
Procuramos um Ajudante de Cozinha dedicado e entusiasta para integrar a nossa equipa de cozinha no Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel. Esta é uma excelente oportunidade para quem procura iniciar ou progredir na carreira de restauração num ambiente de resort de luxo. Alojamento e alimentação incluídos fazem parte do pacote, facilitando a sua integração na equipa e na vida local. O candidato ideal será proativo, com vontade de aprender e trabalhar em equipa, contribuindo para a satisfação dos nossos clientes através da excelência culinária.
Principais Responsabilidades
- Auxiliar na preparação de pratos, seguindo as instruções do Chefe de Cozinha e da restante equipa.
- Organizar e manter a limpeza e higiene da cozinha, equipamentos e utensílios.
- Preparar ingredientes, como lavar, cortar e descascar vegetais e frutas.
- Apoiar na receção e arrumação de stocks de alimentos e outros produtos.
- Garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e HACCP.
- Colaborar com a equipa para garantir um serviço de refeições eficiente e de alta qualidade.
- Participar ativamente na manutenção de um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.
Habilidades Necessárias
- Experiência mínima de 6 meses em funções de cozinha (preferencial, mas não eliminatório para candidatos com grande motivação).
- Capacidade para trabalhar em equipa e sob pressão.
- Pró-atividade e iniciativa.
- Conhecimentos básicos de higiene e segurança alimentar.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
- Gosto pela área da restauração e hotelaria.
Qualificações Preferenciais
- Formação profissional em Cozinha ou Restauração.
- Conhecimento das normas HACCP.
- Bons conhecimentos da língua portuguesa (oral e escrita).
Vantagens e Benefícios
- Alojamento em instalações do resort.
- Alimentação incluída (refeições de pessoal).
- Integração numa equipa dinâmica e profissional.
- Oportunidade de desenvolvimento e progressão de carreira num grupo hoteleiro de prestígio.
- Formação contínua.
- Salário competitivo para a função.
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
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