Sobre a Empresa
A Grão Perfeito Cafeteria & Torrefação é um refúgio para amantes do café em Itabuna, Bahia. Dedicamo-nos à arte de selecionar, torrar e servir cafés especiais com paixão e excelência. Acreditamos que cada xícara conta uma história, e o nosso torrador é o contador mestre dessa narrativa, revelando os melhores perfis em cada grão. Se você possui um paladar apurado e um desejo ardente de aprender e aprimorar a arte da torra, junte-se à nossa equipe e ajude-nos a elevar a experiência do café em nossa comunidade.
Descrição do Trabalho
Estamos em busca de um Torrador de Café Especial para integrar nossa equipe. Esta é uma oportunidade emocionante para alguém com paixão por café, atenção aos detalhes e desejo de dominar a arte da torra. Você será responsável por transformar grãos de café crus em obras-primas aromáticas, seguindo nossos perfis de torra e garantindo a mais alta qualidade em cada lote. Oferecemos treinamento completo para desenvolver suas habilidades neste ofício único. Se você é meticuloso, organizado e busca uma carreira onde a qualidade e a paixão pelo café são o foco principal, esta vaga é para você.
Principais Responsabilidades
- Operar e monitorar máquinas de torra de café, garantindo a segurança e eficiência.
- Seguir perfis de torra pré-estabelecidos para diferentes tipos de café especial.
- Realizar controle de qualidade sensorial (cupping) dos lotes torrados.
- Manter registros precisos dos lotes, tempos e temperaturas de torra.
- Realizar a manutenção básica e limpeza das máquinas e do ambiente de torra.
- Gerenciar o estoque de café verde e torrado.
- Participar ativamente na otimização de perfis de torra e desenvolvimento de novos produtos.
- Garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
Habilidades Necessárias
- Paixão genuína por café especial e suas nuances.
- Atenção excepcional aos detalhes e rigor na execução de tarefas.
- Capacidade de seguir instruções e procedimentos operacionais padrão.
- Pró-atividade e vontade de aprender e aprimorar-se continuamente.
- Organização e disciplina no ambiente de trabalho.
- Habilidade para trabalhar de forma independente e em equipe.
- Noções básicas de higiene e segurança.
Qualificações Preferenciais
- Experiência prévia em torrefação de café (mesmo que em pequena escala ou hobby).
- Conhecimento sobre diferentes origens e processamentos de café.
- Certificações ou cursos na área de café (barista, cupping, torra).
- Ensino médio completo.
- Conhecimento básico em informática para registro de dados.
Vantagens e Benefícios
- Vale-transporte.
- Vale-refeição/alimentação.
- Ambiente de trabalho inspirador e focado em café de qualidade.
- Oportunidades de desenvolvimento profissional e treinamentos específicos na área.
- Descontos em produtos da cafeteria.
- Plano de saúde (opcional, com coparticipação).
Como Candidatar-se
Se tem interesse nesta vaga, clique no botão "Candidate-se Agora" abaixo. Para garantir que a sua candidatura seja considerada, por favor prepare o seguinte:
- Um Currículo (CV) atualizado
- Uma breve carta de apresentação resumindo a sua experiência e motivação
As candidaturas são analisadas continuamente. Apenas os candidatos pré-selecionados serão contactados para uma entrevista.
⚠️ Aviso Importante
Bem-vindo ao Courierser Jobs. Publicamos oportunidades de emprego agregadas de fontes públicas, empregadores e portais de emprego. Nós nunca cobramos taxas pelo acesso ou uso do nosso website; todas as informações são disponibilizadas de forma totalmente gratuita.
O Courierser Jobs não oferece nem gere estas vagas diretamente, nem estamos envolvidos no processo de contratação para as vagas publicadas em https://pt.courierser.com.
Se suspeita de uma oferta fraudulenta ou tem alguma dúvida, por favor contacte-nos através de techturna@gmail.com.